Crece en la tierra privilegiada de la Vega de Toro, en perfecto equilibrio y armonía con la naturaleza.
El agricultor es consciente de que las calidades gustativas de la Penta están estrechamente ligadas con la nutrición y el cuidado de la tierra por lo que se realizan análisis periódicos del suelo, riego por goteo para un consumo controlado del agua, cubierta vegetal para evitar la erosión y facilitar la vida a otros seres vivos ( microorganismos, insectos, hongos … )
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